...nghị CITES, coi đây là bước tiến quan trọng trong nỗ lực bảo vệ rùa. Hơn một nửa tổng số loài rùa nước trên thế giới thuộc nhóm động vật bị đe dọa nghiêm trọng. Người dân tại nhiều nước săn lùng chúng để chế biến thức ăn hoặc nuôi. Tại châu Á, rùa là những con vật quan trọng trong y học cổ truyền....

...phép khai thác. Ông Chín chia khu mỏ thành 15 phần, giao khoán cho 15 tổ công nhân. Các tổ tự mua sắm máy móc, thuê công nhân, khoan lỗ nổ mìn, chế biến, bán đá. Trước khi các tổ đem sản phẩm đi tiêu thụ, ông Chín và bà Hoàng Thị Mến luân phiên thu tiền 50.000 đồng một m3. Nhà chức trách cho......

...gạo mới... thành kính khấn vái, nguyện cầu cho mưa thuận gió hoà, mùa lúa sau trúng hơn mùa trước. Còng có nhiều loại, mỗi loại hợp với vài kiểu chế biến khác nhau. Ví như còng chìa vôi, có một càng to khệnh khạng, màu vàng tươi hoặc nửa vàng nửa xanh rất bắt mắt. Thịt càng rất ngọt thơm, nên......

Maggie Q, nữ diễn viên người Mỹ có gốc gác Việt, bảo vệ hành tinh xanh bằng cách phản đối các nhà máy sản xuất chế biến các loại thịt - một trong những lý do gây ra biến đổi khí hậu. Maggie Q với bức ảnh quảng cáo kêu gọi ăn chay. Ảnh: Peta. Hồi đầu tháng này, Maggie Q tham gia vào một quảng cáo......

...thể làm quà. Đã bao năm theo đuổi việc lấy ẩm thực đồng quê ghi dấu ấn với du khách, công ty cổ phần du lịch Đồng Tháp không quên những món ăn chế biến từ sen bởi người dân Đồng Tháp lúc nào cũng giới thiệu mình là xứ sen đồng bằng Nam bộ. Năm nay, bàn tiệc sen đãi khách, bên cạnh cả chục món ăn......

...trường, đựng trong bịch nylon. Loại cơm cháy bình dân làm quà vặt. Một thời gian sau cơm cháy vào nhà hàng mang dáng đài các hơn. Chúng được chế biến từ cơm chín ép mỏng như giấy các tông vào các chảo không dính hong trên bếp cho cháy vàng mặt áp chảo. Trước tiên là món cơm cháy ăn ruốc, còn......

...phải nhấn mạnh lại rằng không phải mọi tác phẩm văn học đều chứa đựng những yếu tố tích cực. Xin chị chia sẻ. Tôi kêu gọi mỗi người đọc hãy là một chuyên gia thông thái. Giống như khi bạn chọn đồ ăn, hãy biết chọn món ăn chế biến từ thực phẩm an toàn, bổ dưỡng. Xin cảm ơn chị! Hải Miên (thực hiện)...

Bông giờ là loài cây dại, mọc ở bờ ruộng, bờ gò, chân núi… chúng thường sinh sôi nhiều vào mùa mưa lạnh. Người dân quê tôi thường hay tìm nhổ về chế biến các món ăn và dùng phổ biến trong buổi điểm tâm.Vào độ tháng 10, khi trời mưa rả rích cũng là lúc khắp các bờ ruộng, bờ mía… bỗng xuất hiện một......

...con nấy lưng xanh lơ, vảy nhuyễn màu bạc óng, vây và đuôi vàng rực. Cá lớn cỡ ngón cái, mập béo, ngọt… như phù sa. Cá linh được cư dân miền Tây chế biến nhiều món hấp dẫn như chiên giòn, kho mía, kho mắm, nấu canh chua bông điên điển… Món nào cũng đậm đà hương vị sông nước miệt đồng. Còn ở chốn......

Đồng bào ở Tây Nguyên sau khi đi rẫy đi nương về thường tranh thủ hái rau dớn cho vào gùi mang về chế biến những món ăn gia đình. Rau dớn hiện còn có mặt trong lễ hội, nhà hàng… và cả tạo hình nó trong kiến trúc. Rau dớn thuộc họ quyết, nhỏ hơn cây dương xỉ, cành dài lá nhỏ xoè rộng. Cây rau dớn mọc......